中央廚房風淋室：風淋室性能影響因素介紹

時間：2020-03-10 05:46:37

影響風淋室性能的因素很多，下面我們就來一一介紹：

1、風淋室風速：

風速在20m/s以上時，除塵效率幾乎達到最大值，隨著風速的提高，除塵效率變化很小。對于不同粒徑的塵埃，在相同的風速下，粒徑越大，除塵效果越好。在現實中，由于風淋室處于潔凈區和非潔凈區之間，而且使用頻繁，過濾器的阻力上升較快，所以，雖然大部分風淋室的初始風速超過20m/s，均可通過驗收，但使用一段時間后，風速就會降低，除塵效率則會急速下降。另外，供應商所說的風速通常是指噴嘴出口處的風速，而在人體或貨物表面的風速又要降低許多。因此，對新的風淋室，其初始風速不應低于25m/s，最好能超過28m/s。

2、風淋室吹淋時間：

風淋室的吹淋時間不應低于30s，特別是小粒子塵埃。目前市場的風淋室均可自由設定吹淋時間，通常最高吹淋時間可設置到99s。

3、風淋室吹淋角度：

當高速氣流吹過物體表面，將表面的灰塵直接帶走。如果灰塵在物體表面的粘附較強，或者附著在織物的間隙里時，高速氣流直接吹在物體表面時的除塵作用就不大了，特別是對鉆在織物的問隙里的塵埃。因此，只有氣流在吹淋時，引起衣料不斷振動，才能使間隙里的塵埃被清除。就象平時洗衣服一樣，必須用手搓洗衣服。為了引起衣服的振動，氣流最好能以一定的角度吹到衣服表面，而這個角度通常為30度-60度。

4、風淋室噪音：

有些客戶在訂購風淋室時，有時會問到風淋室的噪音。由于內部具有高速氣流，所使用風機的功率也較大，風淋室的噪聲肯定小不了。風淋室的噪音通常由風機噪音及高速氣流產生的噪音組成，有時也會有箱體由于受到風壓快速變形而產生的噪音，在離風淋室1m遠處的噪音會達到75分貝。對各種不同箱體材料的風淋室中，以壁板式風淋室的噪音最低，這是因為壁板風淋通常由50毫米厚的夾芯板組成，隔音效果較好。好在風淋室一般設在潔凈間的一側，而且使用的時間較短，不大會影響生產。如果對噪音有特別的要求，一般的風淋室供應商也可做一些降噪措施，如在內壁貼一些隔音綿等。

5、風淋室噴嘴形式及布置：

目前，一般的風淋室均將噴嘴設在吹淋區域兩側，每聯每側6個噴嘴。由于結構所限，兩側噴嘴的離地高度不低于1m。另外，目前風淋室上所用的噴嘴絕大部分為方向可調式，這種結構有其歷史原因。風淋室剛形成時，只有方向固定式的噴嘴，但由于噴嘴在風淋室內部設置位置較高，數量也不多，使用時只能對人體的上半身起到吹淋作用。所以設計者把方向固定式噴嘴改為方向可調式噴嘴，可以根據實際使用情況來調整噴嘴的方向，使人體表面更多的部份可以被吹淋到。隨著方向可調式噴嘴的出現，另一個問題也同時出現。由于吹淋氣流具有較高的速度，吹在人體表面時，總使相當一部份人感到不舒服而不愿被吹淋到，他們進入風淋室后，總是要撥動噴嘴的方向，使其面向進出曰門，以躲避吹淋。為此有些單位還在風淋室內設有攝像頭，用來監視進入風淋室員工的舉動。

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